FTBE Traiteur - Logiciel de gestion pour traiteurs professionnels | MdB Multimédia

Gestion Commerciale FTBE

Solution complète de gestion commerciale adaptée aux spécificités des métiers de bouche : CRM, tableau de bord client, documents commerciaux et bien plus

💼 Disponible en version FTBE CLASSIC et FTBE PREMIUM

CRM Client intégré

Centralisez toute votre relation client dans une interface unique et intuitive. Notre CRM spécialisé traiteur vous accompagne de la prospection à la fidélisation.

📋

Gestion complète de la base clients

Fiches clients détaillées avec historique complet des interactions

🍽️

Historique et préférences culinaires

Mémorisation des goûts, allergies et habitudes de consommation

🎯

Segmentation et ciblage marketing

Campagnes personnalisées selon les profils clients

📞

Suivi des interactions et relances

Planning des rappels et actions commerciales automatisées

Fonctionnalités CRM

👥
Base clients centralisée
📈
Analyses de performance
🎯
Segmentation avancée
📧
Campagnes automatisées

Tableau de bord client en ligne

Offrez à vos clients un espace personnel moderne et intuitif pour gérer leurs réceptions, leurs devis et factures

📨

Documents Commerciaux

Brief projet en ligne

Formulaire structuré pour capter tous les détails de l'événement

Demande et validation de devis rapide

Interface simplifiée pour obtenir un chiffrage personnalisé

Validation de devis en ligne (signature électronique) et paiement en ligne des accomptes commande et solde facture

Gestion des détails de réception

Allergènes, Thèmes, Durée ...

💡

Suggestions & Propositions

Recommandations personnalisées

Suggestions de menus et d'articles en fonction de la période

Catalogue interactif

Présentation visuelle des prestations disponibles

Configurateur de brief

Outil interactif pour composer sa prestation sur mesure

☁️

Dépôt & Partage Fichiers

Drive intégré

Espace de stockage sécurisé pour les documents clients

Partage traiteur - Partage client

Échange de fichiers directement avec l'équipe traiteur

Dépot traiteur + Dépot client (photo, vidéo, pdf ...)

✍️

Autres fonctionnalités

Historique des documents commerciaux

Détail des réceptions

Date, Lieu (carte d'accès), Montant, Contact, Fichiers partagés ...

Avis sur réception

Possibilité de déposer un avis interne + note pour chaque réception

Contacts commerciaux

Contacts commerciaux associés au client

Historique des paiements

Consultation / téléchargement des factures et historique des paiements

✍️

Validation & Paiement

Signature électronique

Validation des devis avec signature numérique sécurisée

Paiement d'acompte sur commande et solde sur facture

Règlement sécurisé en ligne par carte bancaire

Suivi des échéances

Planning des paiements et rappels automatiques

Offres commerciales multi-tarifs

Adaptez votre tarification selon les périodes, les volumes et les types de prestations. Notre système de tarification dynamique vous permet d'optimiser vos marges tout en restant compétitif.

📅

Tarification par période

Grilles tarifaires adaptées aux saisons hautes et basses

📊

Marges automatiques

Calcul des marges dynamiques en fonction des coûts matières de vos fiches techniques valorisées en fonction de vos achats

🏷️

Multi-Tarifs - Gestion des profils de tarifs

Campagnes tarifaires ciblées et limitées dans le temps

🤝

Conditions négociées

Tarifs préférentiels pour les clients fidèles et gros volumes

Types de tarification

Saisonnière
Haute/Basse saison
Volume
Dégressif automatique
Client
Conditions spéciales
Promotion
Offres limitées

Gestion des allergènes et valeurs nutritionnelles

Conformité réglementaire et transparence nutritionnelle pour rassurer vos clients et respecter les obligations légales

⚠️

Base allergènes complète

Les 14 allergènes majeurs répertoriés selon la réglementation européenne

Gestion automatique des allergènes et propagation automatique depuis la fiche technique jusqu'à l'articles

Rédaction des devis avec filtre allergènes

Gluten Crustacés Œufs Arachide Poisson Soja Lactose Fruits à coque Céleri Moutarde Graine de sésame Anhydride sulfureux Lupin Mollusque
🏷️

Étiquetage automatique

Génération automatique des étiquettes produits avec mentions obligatoires

Format et contenu des étiquettes personnalisables

Conformité réglementaire
Format et contenu personalisable
Traçabilité complète (n° de lot, n° d'agrémment,commande client, composition ....)
🥗

Valeurs nutritionnelles & emission de C02

Calcul automatique des informations nutritionnelles par recette et par portion

Calories
Protéines
Glucides
Lipides

Définition Réception & Prestation

Structurez et standardisez vos différents types d'événements pour optimiser votre organisation et proposer des prestations cohérentes à vos clients.

Types de réceptions

  • Cocktails et réceptions debout
  • Repas assis et banquets
  • Buffets et lunch
  • Événements d'entreprise
  • Mariages et célébrations

Prestations configurables

  • Service complet avec équipe
  • Livraison et mise en place
  • Simple livraison
  • Enlèvement en boutique
  • Formules sur mesure

Avantages de la standardisation

Efficacité
Processus optimisés et répétables
🎯
Cohérence
Qualité constante des prestations
💰
Rentabilité
Maîtrise des coûts et marges

Documents commerciaux intégrés

De la première prise de contact à la facturation, gérez tous vos documents commerciaux dans une interface unifiée

1
📝

Brief Client

Capture structurée des besoins client avec formulaires personnalisés

Formulaires dynamiques Questions conditionnelles
2
📖

Brochure

Présentation visuelle de vos prestations avec catalogue interactif

Templates personnalisables Galerie photos
3
💼

Devis

Devis automatisés avec calculs de prix et conditions personnalisées

Calculs automatiques Signature électronique
4
📦

Commande

Transformation automatique du devis validé en commande de production

Planification automatique Suivi en temps réel
5
🧾

Facturation

Facturation simple ou multi-commandes avec relances automatiques

Multi-échéances Relances automatiques

Optimisez votre gestion commerciale

Découvrez comment FTBE peut transformer votre activité commerciale traiteur avec des outils adaptés aux spécificités de votre métier.

💡 Démonstration gratuite personnalisée selon votre activité traiteur