FTBE Traiteur - Logiciel de gestion pour traiteurs professionnels | MdB Multimédia

Gestion du Matériel

Maîtrisez votre parc matériel de A à Z

Une solution complète pour gérer efficacement votre matériel événementiel : du paramétrage intelligent à la gestion logistique en temps réel, optimisez chaque aspect de votre stock théorique et réel.

Stock théorique + Stock réel

Du paramétrage à la logistique : un circuit complet

La gestion du matériel FTBE transforme votre parc en avantage concurrentiel avec une traçabilité complète et une optimisation des disponibilités.

01

Paramétrage intelligent

Configuration des articles matériels avec gestion du stock théorique distinct du stock réel. Options avancées : gerbable, conditionnable, consommable, location, prix casse et zones de dispatch.

Stock théorique/réel Tags & familles Options multiples
02

Documents commerciaux

Onglet matériel dédié dans devis/commandes avec liaison automatique aux articles alimentaires. Analyse intelligente des disponibilités avec alertes visuelles.

Liaison alimentaire Alertes indisponibilités Quantité réservée
03

FTBE Mobile - Scan

Application mobile pour scanner les sorties et retours matériel avec code-barres. Suivi en temps réel de l'avancement des mouvements.

Scan code-barres Temps réel Android
04

Gestion logistique

Vérification des disponibilités par période, détection automatique des conflits et planning visuel. Validation des réceptions avec gestion pertes/casses.

Planning conflits Validation réceptions Pertes & casses

Paramétrage avancé des articles

Configuration complète de votre parc matériel avec distinction stock théorique et stock réel

Stock théorique vs réel

Gestion distincte du stock théorique (pour les commerciaux) et du stock réel (magasin/prestation). Les mouvements impactent différemment chaque stock.

  • Stock théorique : vision disponibilités
  • Stock réel : inventaire physique
  • Sorties/retours tracés séparément

Classification & Tags

Organisation du matériel par familles, sous-familles et tags personnalisables pour faciliter la recherche et l'analyse.

  • Familles matériel personnalisées
  • Tags multiples par article
  • Recherche et filtres avancés

Options de gestion

Paramètres avancés : gerbable, conditionnable, responsable, zone dispatch, consommable, boisson, consigne et location avec prix spécifiques.

  • Consommable : impact retours
  • Location fournisseur externe
  • Prix casse et conditionnement

Traçabilité & Étiquettes

Génération d'étiquettes avec code-barres pour traçabilité complète. Nombre d'étiquettes par référence paramétrable.

  • Code-barres automatique
  • Étiquettes personnalisables
  • Traçabilité

Gestion dans les documents commerciaux

Onglet matériel intelligent avec analyse des disponibilités en temps réel

Onglet matériel dédié

Dans les devis et commandes, un onglet "Matériel" regroupe automatiquement tous les articles cochés comme matériel, séparés de l'onglet alimentaire.

Liaison automatique

Les articles matériels peuvent être liés aux articles alimentaires. Lors de l'ajout d'un article alimentaire, le matériel associé s'ajoute automatiquement.

Analyse des disponibilités

Tableau avec alertes visuelles : cases rouges pour problèmes bloquants, jaune pour manques non bloquants selon coefficient de conditionnement.

Quantité réservée

Mode multi-base : réservation du matériel pour les commerciaux prioritaires. Possibilité de blocage envoi en production si indisponibilité détectée.

Location externe

Génération automatique de bons de commande pour les articles loués chez un fournisseur avec adresses de livraison et reprise.

Onglet Matériel - Commande

Code Article Qté Stock
G368 Assiette plate 100
G377 Couteau de table 150
G380 Fourchette 200
12775 Assiette 27cm (Ext.) 1000 🏢

✓ Disponible ⚠ Manque non bloquant ✗ Conflit stock 🏢 Location externe

Application FTBE Mobile - Gestion par Scanette
Android

Scan sorties matériel

Scanner les codes-barres pour confirmer les sorties de matériel vers les prestations. Interface intuitive avec validation visuelle immédiate.

Scan code-barres Validation visuelle Quantités ajustables

Scan retours matériel

Enregistrement des retours après prestation avec scan des articles. Suivi/transformation automatique des quantités manquantes.

Retours tracés Détection écarts Refacturation automatique casse

Préparation matériel

Liste des articles à préparer pour les commandes à venir. Scan de validation.

Liste préparation Check validation Par commande

Aperçu temps réel

Visualisation de tout le matériel en attente de sortie, retour ou lavage avec avancement global par commande ou période.

Vue d'ensemble Avancement % Par période

Retour stock après lavage

Scan des articles lavés pour retour en stock magasin. Mise à jour automatique des disponibilités stock réel.

Après lavage Stock réel MAJ Disponibilités actualisées

Synchronisation temps réel

Synchronisation instantanée avec le système central. Accès aux données même hors connexion avec resync automatique.

Temps réel Mode hors-ligne Resync auto

Gestion logistique intelligente

Vérification des disponibilités, détection des conflits et planning visuel

Vérification par période

Contrôle à tout moment des disponibilités stock sur une période à venir. Affichage de tous les documents commerciaux nécessitant un article précis.

  • Vue par période personnalisée
  • Tous documents sur un article
  • Conflits identifiés
  • Quantités cumulées

Détection des conflits

Documents entrant en conflit affichés clairement. En multi-base, lignes rouges indiquant les dernières réservations de stock.

  • Conflits inter-documents
  • Réservations prioritaires
  • Alertes visuelles
  • Propositions solutions

Planning disponibilités

Analyse de disponibilité sous forme de planning visuel. Cases colorées selon les disponibilités : vert (OK), orange (attention), rouge (conflit).

  • Vue planning calendaire
  • Codes couleur intuitifs
  • Navigation rapide
  • Export planning

Module de validation

Ajustements sorties/retours sans scan. Confirmation de réception créant automatiquement les mouvements de retour et pertes/casses.

  • Validation manuelle possible
  • Ajustements quantités
  • Gestion pertes/casses
  • Refacturation automatique

Fonctionnalités clés

Double stock

Gestion simultanée du stock théorique (commercial) et stock réel (magasin/prestation) avec mouvements distincts et traçabilité complète.

2 stocks en 1

Liaisons intelligentes

Rattachement des articles matériels aux articles alimentaires pour ajout automatique dans les prestations selon les menus choisis.

Gain temps : 80%

App mobile

FTBE Mobile pour scan code-barres des sorties/retours. Disponible Android, synchronisation temps réel avec mode hors-ligne.

100% efficient

Analyse des conflits

Détection automatique des conflits de disponibilités avec planning visuel, alertes par couleur et propositions de solutions.

Anticipation maximale

Pourquoi adopter une gestion matériel intégrée ?

Une solution complète qui transforme votre parc matériel en avantage concurrentiel avec des gains mesurables immédiats.

Traçabilité totale

Double gestion stock théorique et réel avec mouvements tracés en temps réel via l'application mobile FTBE Mobile.

Automatisation poussée

Liaisons matériel-alimentaire, ajouts automatiques, détection conflits et génération des bons de commande fournisseurs.

Visibilité complète

Planning des disponibilités, analyse par période, détection des conflits avec codes couleur et réservations multi-base.

Contrôle des coûts

Gestion pertes/casses avec refacturation automatique, location externe tracée et optimisation du parc matériel.

Tableau de Bord Matériel

2 en 1
Stocks gérés
100%
Traçabilité
-70%
Temps saisie
-50%
Conflits stock

Transformez votre gestion matériel

Passez à une gestion matériel intelligente et automatisée. Double stock, traçabilité totale, application mobile et planning des disponibilités : tout pour optimiser votre parc événementiel.

💡 Démonstration personnalisée selon votre activité traiteur

2 en 1

Stocks théorique & réel

100%

Traçabilité complète

Efficience

App mobile